“嘿嘿，书怡姐，你还有没有吃出什么不同？”谢宴飞邀功似的。

“你是不是在配方比例上做了改良？感觉和市面上的相比，没有那么甜，所以不腻。”叶书怡把自己的猜测说出来。

“书怡姐，你不但是个好大厨，还是一个优秀的美食品鉴师。我只是少放了百分之五的糖，这都能被你猜出来了。”谢宴飞啧啧称奇。

“不仅如此，你还用了黄糖代替白糖，是不是？”

“佩服佩服。”

很显然，叶书怡猜对了。

“书怡姐，我觉得黄糖和白糖，甜度很相似。你又是怎么猜出来的呢？而且，我的目的是什么，你知道吗？”谢宴飞此刻的表现，就像伯牙遇见钟子期，千里马遇见伯乐，管仲遇见小白。

叶书怡随手拿起一根筷子，绕着厨房边走边比划着说：“黄糖性温，有滋补之效，脾虚血瘀者可以以此补中益气，缓急止痛，调理脾胃。直接点说，它是红糖的一种，通血暖胃。白糖甜是甜，但是吃多了，会使血糖升高，导致肥胖，严重的，会诱发一些心血管疾病。所以，你在配方上做了改良，让他们变得更健康了，对吧？”

这是从养生角度出发的，食疗食疗，吃好就是健康。

高级的大厨会在照顾味道的同时，做到健康，双管齐下。

谢宴飞对这番说法佩服得五体投地，这么容易就被看出意图，对方实在是高。

“黄糖是用甘蔗汁制作的，所以味道比较清，醇厚，回甘，但不会给人腻的感觉，还会有淡淡的甜香味。而白糖，就比较简单了，它一般不会发出香味，得凑近闻才能闻到。而且，白糖吃起来就是很直观的甜味，冲击感，口感很单一。”叶书怡把自己能吃出来区别的原因说了一下。

谢宴飞知道，这里，他是来对了。

“书怡姐，你的这个造诣，是怎么练出来的，你也才比我大一岁，知道的可比我多多了。”