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一个时辰后,牛肉和羊带回来了,张寒问徐卉那些羊肉怎么处理。

“把羊排剔下来,明天做一道烤羊排,今晚给你们做一道红焖羊肉,再来一道干锅羊肉,我先去处理牛肉。”明天又多了好几道菜,酱牛肉,爆炒牛肉,牛腩炖洋芋还可以做牛肉丸子。

晚上徐卉做了几道以牛肉和羊肉为食材的菜,一开始金环和金坠不敢吃,徐卉和张寒还有周家人选中自己喜欢的菜下筷子,周佟氏吃了红焖羊肉直说好,一点膻味都没有,嫩嫩的,鲜香多汁。周明理非常喜欢吃牛腩炖洋芋,徐卉也喜欢这道菜。

祖孙俩吃的那叫一个香啊,金坠坚持了不一会儿就投降了,金环硬着头皮吃了一口,之后又夹了一口,再夹一口……

“卉卉,今晚别干活了,明天姥娘回来帮你!”周佟氏心疼外孙女。

“您放心吧,我应付的来!”

金坠和金环让周家人放心,她们会抢着干活的,除了上灶其他事尽量不用徐卉动手。

晚上,徐卉把一些食材带到空间处理,肘子要做成水晶肘花,牛肉要酱出来,水煮牛肉的配料准备齐全,还有羊排要处理好,海鲜该吐沙的放到一边,又摘了一些调料,留着明天做菜用。

仔细检查一遍,没发现有什么遗漏的,给褐槿做了牛肉丸子汤,给小金子做了水果色拉,徐卉回到花房休息去了。

因为晚上在空间把食材收拾的差不多了,徐卉早上起来没急着去厨房,而是去了姥娘住处,金坠帮周佟氏梳头,徐卉帮她搭配裙子和首饰。

送走下聘的人,徐卉才去厨房,金环看到那些处理的差不多的食材,问徐卉什么时候弄的,徐卉笑着说了句:“这是秘密!”