“是啊，又酸又辣能好吃吗？”王锅头也是满脸疑问。

陈青青心下一喜，没听说过就证明在大宁朝还没人会做，那酸爽香辣的滋味风靡前世的大街小巷，一定能救如意楼于水火。

她故作一脸神秘，“一会你们就知道了。”

说完，她来到后厨指挥起来，

先让刘大勺准备好红薯粉，然后放在温水中泡软。

接着又让梁菜墩把大葱，生姜切成细丝，把大蒜剁成蒜末，

随后她亲自开始调制酸辣粉的灵魂底料，

把盐，酱油，醋，花椒粉，香油，白芝麻和花生碎等放入碗中，加入一大勺高汤，

这时，泡软的红薯粉已经可以下锅，陈青青叮嘱刘大勺一定要掌握好火候，不能煮太久，否则就失去了粉条的劲道。

粉条煮好后，捞入之前调好的底料碗中。

将煮熟的配菜铺在粉条上，最后，撒上葱，姜，蒜末，辣椒油等用筷子充分拌匀。

香气立刻扑面而来。

“真香啊，这是啥味儿？”陈枫不觉凑近，猛地吸了吸鼻子。

刘大勺闻着空气中弥漫的香气，不由有些激动，“好香的味道。”

陈青青微闭着眼睛，深吸口气，满意地点点头，