“姐,我也记住了。”陈大宝也是满脸的认真。

陈青青不停地重复着手上的动作,时间缓缓流逝,锅里的糖浆渐渐变得浓稠。

她又开口说道,“在熬糖的过程中,一定要密切留意糖浆的颜色和粘稠度。

当糖浆的颜色变深,搅拌感觉越来越粘稠,就不用再烧火加热。”

说着,她舀起一勺子糖浆,缓缓倒了下去,

“你们看,像这样能够拉出细丝说明糖快要熬制好了,就可以盛出来冷却。”

陈占山闻着浓浓的糖香味,整个人都陶醉了,他万万没想到,这菜疙瘩真能熬成糖。

“青丫头,你真太有本事,竟能做出这种精贵东西。”

“是啊,要不是亲眼看着你一步步操作,我还真不敢相信这东西能制出糖来。”林氏也彻底被震撼到。

陈青青心里也十分满意,毕竟她只是知晓理论,之前并没有实际操作过,

没想到第一次熬制赤砂糖,竟然如此成功。

她赶忙把熬好的糖浆盛进早就准备好的容器里,笑着说道,“你们尝尝,感觉一下味道怎么样?”

陈占山闻言,第一时间伸出手指,小心翼翼地沾了点糖浆放入口中品尝起来。

林氏急忙问道,“孩他爹,啥味儿?”

“甜,甜滋滋的!”陈占山只感觉一股甘甜在口中蔓延开来,顿时眉开眼笑,“好甜,这味道真是绝了。”

“我尝尝。”

林氏也用手指轻轻地沾了一点放进嘴里,顿时眼中放光,只觉一股沁人心脾的甘甜溢满口腔,她连连点头,