不然的话,光靠新菜,哪里能长久地留下顾客呀?
饭菜再好,总有吃腻的一天不是?
但服务态度就不一样了,要是餐饮人员的服务态度很好,哪怕菜做的和其他食肆一样普普通通,顾客也能因为这服务态度而对食肆留下一个好印象。
“阿鲤妹妹,你看什么?”墨胤容见方槿鲤走路都不看台阶,频频扭头注视楼下的情况,不由得小声问道。
方槿鲤扭头,凑到他耳边说:“阿容哥哥,我想好了,等咱们搬到小饶镇,也开一个食肆怎么样?”
她就想开一个仿现代,注重服务态度的食肆!
墨胤容微微一顿,看着她认真的小脸,低声问:“怎么突然想开食肆了?”
“开食肆很有成就感啊!我就想着每天都能看到那么多客人来咱们的店里吃饭,喜欢我们店里的饭菜,夸赞咱们的饭菜好吃。”
光想想就觉得幸福感爆棚了有木有!
听到她的话,墨胤容顿时哭笑不得,“可是,开食肆不是说开就开的。每一个食肆里,都有一个厉害的掌厨,就像这客来食肆的李掌厨一样。你觉得,我们身边有这样厉害的人,可以做掌厨的吗?”
方槿鲤认真地想了想。
她阿娘只会绣活,一般都不下厨的。
下厨的珍姥姥做饭一般般,算不上多好吃,家常菜。
大姐姐虽然会下厨,但是水平也不高,勉强入口。
二姐姐烤野味倒是厉害,正经做饭也是不行的。
三姐姐就更别提了,跟阿娘一样身娇体弱,连拿个铁勺子一会儿都要把手酸坏。
至于她……
前世被槿汜养着,天天在外头跑动跑西吃饭,根本就没五指沾阳春水的机会。