刘丽娟说道:“唐元元,没想到你家里条件那么好,人却这么保守,你自己不都说了吗,蛋糕的利润在62,那么大的市场份额,怎么可能亏。”
唐元元;“是市场份额是一回事,真正维持”
“好了,”刘丽娟打断唐元元的话道:“元元,我是组长,这个项目我是总指挥,你那么土鳖的经营策略就不要说了,你的基础知识还是不够扎实,你完成我的要求就行了,可以吧?”
唐元元:“行,我不参与店定位,不过认识的那个师傅虽然是助理,手艺真的很不错,蛋糕做的也很漂亮,据我所知,他虽然是助理,但是真正的蛋糕都是他做的,我觉得他能胜任,你要不要先看看他的手艺再决定?”
刘丽娟拨了拨头发丝到耳后:“唉,我真是败给你了,不过我挺忙的,江湾区太远了,这店里所有的事我都要过问,你去把他做的蛋糕买回来,我尝尝看吧,别说我不给你机会。”
唐元元:“好,那我现在就去,你们大家也都尝尝吧,我觉得真的不错。”
唐元元出了活动室,都下了一层楼了,忽然想起来,她能不能把朱月一块带过来给刘丽娟见见?
朱月其实早就是正式师傅的水平,可老板就是给她助理的工资,一个月只有170块钱的工资,沪市这个地方,吃喝住宿都贵,她那点工资都花在吃喝上了,一个月段了工资都活不下去,所以也不敢轻易跳槽,所以只能在店里任劳任怨的干。
普通蛋糕店里的那些产品都会做,细节上唐元元觉得,她烤的面包不管是样子还是口味,都要比别的蛋糕店做的好吃。
关键是这孩子实诚,唐元元做市场调查,很多人都不愿意透露店里的真实情况的,她很多时候都自己出钱人家才说,朱月却没要她钱。
而且她虽然想升工资,心里应该是对老板有点不满的,可是她却记得自己做学徒学到这份手艺的情谊,没有懈怠工作,服务也很用心。