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因为今天不是逢集日,铺子里的生意倒没有那么火爆,回到铺子后,将外面的生意交给叶氏李氏张氏,孟静书便带着顾芸儿顾萱儿到后厨忙活。

鸡蛋糕的做法姐妹俩记忆犹新,孟静书就把这事儿交给她们去做,自己则负责白糖糕的制作。

其实,她也没实操过。

所以第一次,她没敢用太多材料,只用了差不多半斤的糯米粉。

太少了也不好上手啊。

首先把糯米粉兑水调好,这个过程要用手一点点捏碎兑水时形成的颗粒,需要一些时间。

于是她找了个小炉子烧起来,放了一只瓦罐在上面,将盐糖还有水一起煮开融化,煮盐糖水的时候同时将糯米粉调好。

然后,将糯米粉和糖盐水混合,再加入曲子发酵。

发酵得差不多一个时辰左右,孟静书洗了手准备出去帮忙。

走到门口想起,蒸蛋糕和白糖糕都要用垫底的东西呢。

在家他们能用美人蕉叶,这镇集上……

“娘,大嫂,我出去一趟,一会儿就回来啊。”

她提起了一壶桑葚酒,朝着安君雅家走去,她记得,安君雅的小院子里有美人蕉,正好给她把桑葚酒先送一坛子过去。

安君雅本以为要过几天才能看到孟静书呢。

结果第二天就上门了,可把安君雅高兴坏了,一听到女儿的呼声,她就迎了出来。

“你怎么今天就来了?不是说下次你们过来的时候带过来吗?”