所有人激动到身体微微颤抖。

对于沈清说的天气暖和后没有分红的事听清楚了，却不甚在意。

上个月有八钱，别说暖和了没有，就是一整年只拿这一个月也满足了！何况听东家的意思，过年前只要生意好的话都会有分红。

伙计们保证道：“东家，你放心，我一定用心干活，不让客人挑出毛病！”

东家说过仅仅努力是不够的，还要用心，才能留住客人。

服务，至关重要。

厨房帮工的妇人跟着道：“东家，我也是！保管菜品干干净净！”

东家说了，菜品干净卫生是根本，绝对不能马虎！

她们做别的事不一定会，洗菜择菜切肉却是完全可以的，也能做到好上加好。

糕点房的姑娘们急忙道：“东家，我们一定在保证奶油鸡蛋糕质量的前提下，多做一些。”

东家说了，好吃是关键，做的再多再快没用，做毁了不好吃买回去，不是挣钱而是亏钱——这一单的客人极有可能就失去了，且围绕她周边的一圈顾客也容易受影响。

口味，尤为重要！

沈清又叮嘱了一遍对外只能说工钱，不能说分红。

六百文的工钱在京城不算高，甚至有点低，那些大户人家的三等丫鬟都有这个数了，但加上分红的话则完全不同，就连一等大丫鬟以及贴身小厮月银也才一两左右，更别说其他铺子里的伙计帮工了。

所有人重重点头！

这回不用东家明说，他们都知道其中利害关系。