李娥认同的点头：“和橡子板栗一样晒干，磨成粉不知道成不成？晒干去除水份后重量会变轻，就是不知道会轻多少？”

“烤好后红薯轻的不明显，我估摸着晒干后重量差距不会太大，红薯不像马齿苋那些野菜，晒干后轻的可怜；

况且红薯全都能吃，苞谷不仅要晒干还有棒子，红薯怎么也比它多。“洪明按照经验，分析道。

其他人一想也是，红薯水份确实不大。

况且从收获到天气转暖，能吃上半年新鲜的，剩余的晒干存储，和其他粮食相比简直好到天上去了！

亩产量四千斤啊，这个数佛前许愿都不敢许！

要是其他地方也种上了红薯，是不是都能填饱肚子

赵老大对上妇人们乐呵呵说道：“咱们今年种的多，还有其他杂粮粗粮嘞，根本吃不完，还是合计合计剩下的怎么弄干储存起来吧。”

就算凌逸和他们换，但哪里换的了这么多？剩下的趁着新鲜有空收拾出来，不然放的时间越久越干巴，后面即便弄干口感也不好了。

江大波兴奋的附和道：“对啊对，是直接晒干，还是要像豇豆一样焯水后再晒干？

还有是直接晒干磨成粉，还是要和蕨菜一样，打砸出浆汁沉淀后取粉？

除了这两种，还有其他保存的法子不？”

沈清：两种倒是都可以，前者直接是红薯粉，加点面粉增加粘度包红薯饺子做红薯糊糊都成，优点是没啥损耗，能最大程度的保留红薯分量；