沈清则在屋子里翻看书籍以及研究商城开通的类别。

人数她们家现在不少，挣银子的生意目前也有。

而地位，则需要一个契机。

第353章 敲定高产量农作物

沈清目光落在商城的红薯和土豆上。

两者种植时间基本相同，换成阴历都是三月底四月初种植，九月收获。

同等土地肥力管理情况下，红薯亩产量大约在五六千斤，土豆亩产量在三四千斤，口感和吃法上，沈清个人更偏爱土豆一些。

而且土豆当主食吃再多都不要紧，红薯吃多了会有些烧心的感觉——也就是胃部有灼烧感，科学角度说是因为红薯中的淀粉糖分纤维等刺激胃酸分泌过多，胃酸反流影响的。

但，锦城属于北方，一年只能种植一季农作物。

亩产量多两千斤意味着什么？意味着一年能多养活好几口人！

肚子都填不饱的情况下，还说什么口感和吃法？毕竟就算能煎炒炸那也得要有油啊，没油也做不出来。

只能蒸和水煮。

而吃多了烧心就更简单了，一来是根本吃不多，红薯到时哪怕产量再大，作为赖以生存的粮食，也只会吃饱即可，还会添加大量的野菜蔬菜一起做了吃，不会单一吃它；

二来三步之内必有解药，也就是说连着红薯皮一起吃就成，这个在农家更是简单，华国许多老人家尚且舍不削皮，认为浪费，何况这个朝代的穷苦大众。

是的，这朝代红薯的受众人群只有穷苦百姓，官员富人不管粮食紧张与否，都是能吃得起精米白面的。