一定对得起娘给他吃的肉和猪油!
沈清沿着街道走走看看,看到香料店铺,立马走了进去。
进去之前,她对卤味生意还抱有一线希望,出来时已经彻底歇了这个心思。
原本想着卤不成猪下水,但可以卤鹅、卤猪蹄,可问了八角桂皮等卤料也就是这朝代的香料后,悬着的心死的透透的。
老贵老贵!怪不得古代香料能当官员的工资发放。
江向南紧跟着他娘,只见她娘进了一点没有畏惧的进了香料铺,又进了杂货铺。
进香料铺出来时眉头紧皱,一脸生无可恋;从杂货铺出来时满面春风,不过没一会又愁眉苦脸起来。
他看不懂,娘这心情转换的也太快了吧。
沈清顾不上江向南,她正心里默算肥皂生意的可行性!
这儿叫胰子,一块胰子一百八十文,扣掉杂货铺的利润,进货价大概在一百到一百二十文之间;
一斤猪油成本在一百文左右,她看了杂货铺胰子的大小,大约能出五六块成品,也就是说一百文的成本能挣五百文钱!
她还特意问了有无专门洗头发的胰子,掌柜的说没有;
芝麻香油三四十文一斤,成本更是低,到时出货价可以适当放低一些,让杂货铺掌柜的利润更高,这样即便肥皂打不开市场,芝麻护发皂也能行!
只不过,沈清有些发愁的想,不管是哪种肥皂,哪种制作工艺,基本上都要放上一段时间,专业的说法是‘熟成’,简单来说就是皂化反应,肥皂里的刺激物质随着时间延长逐渐下降,更加温和,也更加适合皮肤使用。