第6章 农忙

没有现代化机械，纯人力干农活种地真的很累，生产力低下，一年到头捞不着休息。

顾岚枝小的时候干过农活，所以即使穿过来以后没干活，也知道有多累，真的是科技造福人类啊。

从春到秋，真的是全年无休，只有冬天猫冬才能得到休息。

春天需要种花生，然后是玉米，高粱，收了小麦还要抢种一茬秋玉米，然后收春玉米，收高粱，收花生，种小麦。

中间的空隙还得除草，追肥。

今年这种天气还得浇水。一天不得闲，不过再忙也好过饿肚子。

不过这和她没什么关系，生产大队收完土豆开始掰玉米了，顾岚枝就在家带孩子。

天气又热又干，顾岚枝在家除了看孩子没有别的事，就把后院吃不完的菜晒成菜干，农村吃的都是时令菜，夏天菜多的吃不完，冬天只能吃萝卜白菜。

她在院子里支了两排架子，就开始了她的晒菜干的大业。

小白菜，空心菜，芥菜，去掉根，焯水断生，再过凉水，然后晒到架子上。

萝卜擦丝焯水，晒到簸箕上。

豆角，豇豆去掉筋膜，放入加盐的开水中煮五分钟，然后挂上晒干。

黄瓜改刀加盐腌制两小时直接晒就可以了。