其他的,像什么烧仙草,焦糖,季明月也都知道一些。
凉粉、白糖、葡萄干、酸梅干、牛奶、红豆为材料,做成的便是烧仙草。这口味,先前只喝过,却不知道做法。
幸而季明月早前做杀手时,有个同僚私底下最爱喝这个口味,也大致给她讲过做法。
她便按照同僚说的,在盆中倒凉粉、白糖和清水搅拌,再放入锅中大火烧开,最后盛入碗中放凉,切块。
混合到原味奶茶里,撒上葡萄干、酸梅、熟红豆便成型了。
焦糖嘛,只是稍稍改变些路数,将白糖或红糖拌进茶叶里,在锅里翻炒,略微有焦黄时,加水,加奶,加糖,再加些其他相称的果蔬,便是很好喝的口味了。
基本品种备齐后,季明月便将酒楼设计风格也都调换成相匹配的。清新淡雅,干净整洁,再带些可爱的俏皮的小原宿。
这一切,窦南宸全部都支持。
“窦东家,这奶茶甜品店,既是为女子所开,就得风格特意,不可像先前酒楼那样颜色多以深沉为主。得找些暖色陪衬。”酒楼里,已经招了小厮来忙活,季明月一边走,一边给窦南宸讲解。
“啥是暖色?”窦南宸听不懂现代颜色词汇,自然迷惑。
“就是…就是颜色浅的,不那么暗沉的。”季明月浅显易懂的解释,见窦南宸那么认真的看自己画的图纸,还真是不太好意思。
因为她画工不行,所呈现出来的效果图都是…‘抽象’的,所以窦南宸看的费劲。连脚下有台阶都没看清,差点绊倒。