早知道今儿中午能吃季明月做的饭,羊奶和馍馍她都不吃了。害的她现在可没多少肠胃能装美食。

“当然。”季明月给她一记自信的眼神。拍拍手,把切好的羊肉块放碗里,拿盐、枯茗粉和胡椒粉腌渍一会儿。

然后她转身去窗台上择几根芹菜、胡萝卜、青椒和红椒。

这也是家里最后的菜了。估摸着下午,她还得再去县城一趟,买点新鲜的菜回来。不然孩子们晚上该饿肚子了。

面团被季明月活的绵软,醒发盏茶功夫,季明月将其切成小剂子,一个一个搓成长条。

再在面盆里倒油,将小剂子拉成长条,一圈一圈盘在面盆底部,白白胖胖,像盘龙一般。

最后,再倒一层油,以防止面与面之间粘连。盖上盖子,等着被‘传召’。

锅底腾空后,倒油烧热,放入切好的葱姜蒜末,炸香。再徐徐放入腌渍好的羊肉翻炒,滴几滴料酒。

差不多等羊肉变色出味儿,再倒入芹菜、胡萝卜,继续翻炒,期间可逐步放盐、胡椒、十三香、鸡精、味精、一两滴酱油,再炒香。快出锅时,加入青红辣椒。

这些调料嘛,她为正常起见,早就从空间墓室里拿出来,装进普通木盒里。用时方便。

之后是加水小火收汁,等个盏茶功夫。如此,色香味俱全的配菜跃入盘上。

接下来,是清水下面。

“小翠,多加两根柴火。”季明月将菜盆扣起来,与小翠交代。

“好嘞。”菜香已飘至整个灶房,小翠那不争气的口水已经按捺不住,加柴火也毫不客气的。

不一会儿的功夫,清水咕嘟咕嘟,冒着热泡。

季明月打开面盖,准备下面。

第115章 拉面的魅力就是不一样