单说小龙虾，曾经是某地的泛滥物种，量多成灾。自从入侵华夏，发现其美味之处后，一度成为濒危物种，只能靠人工养殖才能实现大量供应。

星兽繁殖速度再快，能快得过千万亿人口的一日三餐？

或许以后，星兽也只能靠人工养殖才能实现肉类供应自由了。

直播制作食物的流程一般是哪个耗费的时间长先做哪个，如此等待沸煮的时间能用来做其他菜。

因此，这一次先做的自然是土豆炖牛腩。

“牛腩切块，焯水，撇去浮沫，捞出备用。煮过的水不要倒，等一下会用到。”

“小火炒糖色，牛腩翻炒上色，加入葱姜蒜段、香叶，略翻炒后，加入生抽老抽、料酒，中火翻炒出香味。”

“加入西红柿块和洋葱。”

“加入之前焯过的汤水，大火烧开后小火焖炖，到这里就可以先不用管了。”

蛋黄南瓜，需要用到南瓜、咸鸭蛋、干淀粉、盐和白糖。

南瓜可以选用偏老的南瓜，处理成半指粗的段，放入盐搅拌，腌制20分钟，让南瓜出水。

咸鸭蛋取出蛋黄，压碎备用。

“这个时候我们可以先把凉拌豆腐做了。”

“皮蛋切片，嫩豆腐加入葱、蒜、酱油和少许香油，最后摆上处理过的皮蛋。很简单的，几分钟就能搞定。”