姜白笑眯眯解答，“之前的直播大家还没有发现吗，越是肉少的品类，显然是越好吃啊。”

——对对对，不然谁费劲去吃这些

——之前的大闸蟹跟这个差不多，超好吃，自己做也简单

——主播严选，从不失望

龙虾清洗去壳去虾线，先过水焯一遍，加入蒜煸炒出香味，放入处理过的龙虾，加生抽、耗油、糖等调味。

翻炒两分钟，倒入一罐啤酒，大火煮开，15分钟左右，加盐出锅。

麻辣口味的小龙虾相同的步骤，只是在爆香时改为加入辣椒、八角、桂皮，少量白胡椒，最后加啤酒煮开。

姜白，“自己剥的小龙虾更美味，所以这份小龙虾只做了简单处理，上半部分的壳没有去掉。大家也可以在下锅前只留尾巴的肉部分，不会炒出这么一大锅。”

别看这么一盆小龙虾很多，去了壳可能连三分之一都没有。

“喜欢葱的还能撒上一把葱花或者香菜。”姜白撒上翠绿的葱花，红彤彤的一大盆小龙虾香气扑鼻。

“拍黄瓜，黄瓜分很多种，我们这边用的是一种小黄瓜，也称水果黄瓜，可以做菜，也可以当水果吃。

“为什么这道菜叫拍黄瓜呢，因为一开始我们做这道菜用的不是切，而是拍。就像这样，拍碎，ok了。

“拍黄瓜的主要精髓在于料汁，蒜末、生抽、陈醋、少许糖、香油，喜欢辣的可以放一些辣椒，再加上一勺熟芝麻。”

搅拌均匀。

“大晚上吃了麻辣口的小龙虾就不吃其他辣口的食物了，这份拍黄瓜没有加辣椒，撒少量花生。

“酸酸脆脆开胃，黄瓜解腻。”

圣女果又叫小番茄，是变种的番茄，更适合当水果吃，一口一个，不需要吐壳吐籽，洗干净摆盘。

姜白，“最近买了发货专用的机器人，发货速度应该会快很多，不过还是按订单先后算，没发货的不用着急，可能太晚了没来得及补货。”