除了人工外,佐料,油,都需要买。
昨晚他们吃完饭,洗碗的时候。
吴小翠发现家里罐子里的油少了一大半。
心疼的不行,还以为家里进贼被人偷了油!
事实上,是炒螺丝很废油,油少了,根本就不好吃。
佐料相对来说,并不难弄,大多农村家家户户都有。
只有少部分什么香叶桂皮的,需要购买。
最重要的,还是油不好弄!
邮票紧,每家每年都不多。
宁绯干脆就去公社找小丢她爹,猪肉荣。
自从上次小丢牵线认识后,她在公社买了好几次猪肉,也算熟了。
这一回拎了一点东西去,好说歹说,才让他悄悄留了一板猪板油给她。
猪板油炼油,是当下的主流!
熬完的油渣拌白糖吃,香香脆脆的。
是许多人可望而不可及的小零食。
宁绯本来还想放些碎油渣在炒螺丝里的。
可惜,最后被吃光了。
炒好的螺丝按勺卖。
三毛钱一大勺,带汤汁。
汤汁浓郁,有油水,有味儿。
煮个面条青菜什么的,也香的很。
就算是拌米饭,那也是一绝,没有浪费的!
宁绯马上要小学毕业了。
学业上有点紧,没和他们一起。
所以只有姜子川和宁梅信心满满的出摊。
一开始卖的很慢,很多人一听是螺丝,还这么贵,就没有了兴趣,尝都不尝就走了。
本来他们做的就不多,就是担心这种情况,没想到一天下来,还是有剩的,两人一时不免都有些颓废沮丧。
姜子川:“绯姐,你说是不是我卖的方法不对?”