第116页

“我媳妇儿生得漂亮,多看看怎么了?”秦屿脸皮极厚地亲了下谢云溪白皙的脸庞,毫不掩饰地说着。

光明正大的偏爱和甜言蜜语,让人难以拒绝。

小夫妻两个腻歪了好一会儿,才起床洗漱。

来到厨房时,沈氏正在生火,煮着白粥。

“娘,今日早上吃粥吗?”谢云溪走进厨房,问了一声。

沈氏微微颔首:“是啊。”

“那光吃白粥太单调了,不如我来做个饼,配着吃吧。”谢云溪打量了一下厨房内的食材,才说道。

“好啊。”沈氏眉眼带着笑意,觉得这个提议很不错。

得到沈氏的肯定,谢云溪就开始干起来了。

拿出面粉,加入冷水搅拌均匀,调成稀面浆即可。烧锅热油的时候,快速将鸡蛋打入碗中搅匀,放入少许盐调味。

这个时候,油已经热了,可以倒入面浆,转动锅,把面浆摊成薄饼。待饼皮未干之时,倒入调好的蛋液,然后立刻翻一面,再倒入蛋液,并转动锅。

蛋液微微凝固后,翻一面,倒入面浆,煎个几分钟,翻一面,再倒入蛋液。如此一层面浆一层蛋液的,反复四个来回后,均匀层层摊好面皮夹蛋。

最后一次加入蛋液时,即可撒上葱段,加入少许油煎透。

直到饼皮两面金黄,就可以出锅,切成小块装入碗中。这样,一道适合配着白粥食用的葱香蛋夹饼,就大功告成了。