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姜家小院中,林书晚瞧着两人离去的背影,有一下没一下往石臼里头放着今日李贵送来的艾草。
清明时节正是吃青团的季节,故而早在林书晚瞧见竹筐中的艾草时,她就开始琢磨着准备做些青团来尝尝,原本她还打算做些放在食肆里头卖,可等到将艾草都处理完后,瞧着跟前的盆子里头只有两团拳头大小的艾草团,当即放弃了这个想法。
分量实在太少了,估摸着这点艾草做出来的青团只够姜家同隔壁江昱枫几人尝个鲜,最多再送些给隔壁的周婶娘,还有对面的钱婶娘一家,就没了,压根儿都不够自己人分的。
林书晚垂眸将手中的艾草捣成泥状,随着一声声石杵垂落的闷响,淡淡的艾草清香在小院中弥漫。
天色渐渐暗沉,石臼中深色的艾草,被舂成了糊状,这时候,就可以将里头的艾草取出,加入面粉,开始揉面了,洁白的面粉倒入艾草糊中,初时林书晚并未往里头加水,就着艾草汁将面团揉搓光滑,没一会,一团青色的面团就出现再林书晚手中。
“娘子,这就是青团吗?”长月嗅着空气中残余的艾草香,一脸好奇凑到林书晚身旁,盯着她往桌上撒了一把面粉,随即揪下一颗小剂子摆在上头。
闻言,林书晚嘴角勾起,摇了摇头笑着开口,“还不是,这就是面团,青团还要调馅呢。”
话音一落,长月似懂非懂的点了点头,下一秒她就瞧见薛秦二位娘子,一人捧着一只大瓷碗从一旁过来。
“娘子,豆沙馅与肉松馅调好了。”两人一前一后将手中的大碗摆在桌上随即如长月一般坐在桌旁直勾勾地盯着林书晚的动作。