莫非晚思索了一会，道：“与其说是发展商业，不如说是发展餐饮行业。一来，那两座工厂的美食制作间都空着；二来，也是为了蓝星重塑餐饮业打基础。”

蓝星农业萎靡，餐饮行业早就倒下一大片。这些年sx病毒影响甚广，方方面面几乎都受到了波及，想要恢复正常，只能一点点打基础，慢慢来了。

农家乐后厨，在春小壹的带领下，许书颜两人绕着厨房走了一圈，大致了解厨房布局和相关设施设备后，才正式开始学习米线制作。

春小壹先问她们：“你们知道米线的原材料是什么吗？”

许行云迷茫地摇摇头。

许书颜也拿不准：“除了大米，应该还有淀粉吧？”

“不，淀粉可以加也可以不加，原材料和制造工艺的选择能够直接决定米线最后的口感。”春小壹道，“而今天，我要教你们的就是只用大米来制作米线。”

上起课来，许书颜和许行云自然而然端正起态度，哪怕她们是在厨房，现在是在玩游戏。

“用大米制作米线，更确切一点来说，其实是用米浆制作。”说到这，春小壹抛出了一个问题，“那什么是米浆呢？米浆又是怎么得来的呢？”

许行云继续摇头。

许书颜见状，接过问题回道：“米浆是大米通过浸泡、磨碎和过滤得到的液体。”