施梨哼着小曲,欢快的把铺子打扫干净,关了铺面,骑着自行车,高高兴兴的回家去了。
她本想第一时间和方淮礼分享这个消息,听方淮礼把她一顿猛夸的,但是方淮礼还没回来,应该是部队太忙了。
其实这段时间方淮礼一直都挺忙的,每次到家都是晚上七点之后了,只有昨天是例外。
她知道,昨天是她开业第一天,方淮礼特地向部队告假去接她的。
施梨简单的收拾了一下,就开始做饭了。
已经快晚上七点了,她也不做复杂的菜了,一份大葱炒五花肉,一份清炒莴苣,一份韭菜炒鸡蛋。
因为家里有个每日体力消耗巨大的男人在,因此施梨每次下厨,都会至少做两个荤菜,让方淮礼能补充足够的体力。
大葱炒五花肉做起来十分简单,就是稍稍有些费时,费时就费时在把五花肉炒出油这个步骤。
冷锅烧热后,不放油,直接把切好的五花肉片下锅翻炒,直到将五花肉煸岀油。
施梨喜欢把五花肉煸炒得焦焦的、脆脆的,因此翻炒的时间会比较长。
原本一点油都没有的铁锅里,在五花肉的煸炒下,开始冒起了滋滋的油。
施梨用的是那种肥瘦相间的上好的五花肉,如果觉得煸出的油太多了,施梨会用铁勺盛一些油放在搪瓷碗里。搪瓷碗里的油冷却了,就是猪油了,平时炒菜也可以用。
五花肉煸炒得差不多了,放入蒜片、辣椒和酱油翻炒几下,然后放入切成段的大葱,翻炒至大葱断生,炒出大葱的香味后,再放入一点点盐调味,就可以出锅了。
施梨做好了三个菜,就去查看她的鲜花精油萃取情况了。
她把完全吸附了花香的油脂按品种一个一个收了起来,开始调配成精油。