覃明月倒是说到做到，很快便让她府中的厨子转移到曹叔的酒楼选菜品。

第300章 改变

岭安县百姓习惯吃羊肉，谈不上什么喜欢不喜欢，主要是养羊比养其他东西方便管理一些，吃草就能长，不需用粮食，成本也低一些。

担心菜品不合这里人的胃口，所以也要选一些羊肉制作的菜肴。

另外几道菜，则用到了猪肉，岭安县养猪的人家极少，好在覃明月之前不习惯顿顿羊肉，便养了一批，如今刚好派上用场。

当然，肉菜选了，自然也要有素菜，红烧茄子、酸辣土豆丝……

想起来这些菜她都有种，这下倒是方便。

烧菜的厨师倒是熟手，覃明月说的菜他虽然没怎么试过，但到底炒了多年的菜，只要准备好食材，将做法说一遍便能复刻出来。

一时间酒楼后厨弥漫了各种香味，引得外头等着的人不自觉地开始咽口水。

这些年来他们个个都忙着躲战事，就算能吃上羊肉，也只是简单煮熟加点盐，哪里吃得上这么香的菜。

“这料可没少放，这……县里的百姓吃得起吗？”曹叔也馋得很，只是很快便看出了问题。

“配料是我们自己做的，采用的大部分是当地的各种香料磨粉配成的，不用担心成本太高，”覃明月当初也考虑过，所以原先从京城带来的香料很多都在当地找了其他的平替，减少成本。

这下曹叔也无话可说了，跟其他人一样，个个都伸长脖子等着厨房的菜肴端出来。