就见之前还带着一脸傻乎乎笑容的小丫头，此刻表情认真，一只白皙的小手拿着泛着冷光的菜刀，动作利落。

行云流水间，一大块猪肉很快被切割成肥瘦均匀的肉粒，不大不小正好合适。

王师傅脸瞬间就绿了。

第39章 守株待兔

他光忙着看苏晓晓那边，竟然忘了手中还切着肉，动作一偏，差点直接切到手指头上。

这一分心的功夫，切肉的速度又慢了许多，肉块大小也越来越不均匀。

他努力想要赶上苏晓晓的速度，可眼见着那边速度越来越快，他干着急却压根追不上。

梁国富有些没眼看，这王师傅都啥心理素质？这都干了十几年了，怎么还不如一个小姑娘刀工稳当？

这不用看都知道，稳输。

眼见再比下去已经没有任何意义，甚至还可能出现误伤。

李建军急忙开口喊停。

随着他的一声令下，苏晓晓手中的菜刀立马刹车，稳稳放到案板上。

面前是一堆切的大小均匀的肉粒。

颗粒不大，但又粒粒分明。

这样做的好处是，腊肠既能腌制入味，又能更好地保留肉的香味。

对于刀工，苏晓晓向来是很有自信的。

当年为了当好美食主播，她特地拜师在御厨传人的名下。

光练习刀工就练了大半年时间。

王师傅黑着脸看着差异明显的两堆肉，脸上的表情不怎么好看。

刚刚还嚣张的气焰，这会只剩下一半了。

不过没关系，刀工好又怎么样？最重要的还是这调制腊肠的手艺。