不年不节的，大家手里又没啥钱，很少外食，整条食街生意都十分惨淡。

棚屋饺子馆只有他们三人吃饭，锅里冒出的雾气都没能挡住老板的愁眉苦脸。

念白一度担心，愁苦的下岗工人包出的饺子会不会也是苦的。

她多虑了，大叔的饺子特别美味。没有特别的食材，只是北方最常见的酸菜油滋啦，萝卜鲜肉，大白菜猪肉馅饺子。食材越普通，越能看出烹调人的手艺。

饺子馅料不咸不淡，不干不柴，油香足，肉香浓，酸菜解腻，萝卜，白菜增鲜，饺子皮筋道顺滑，大肚小饺，一口一个，吃得贼过瘾。

两个大人和小孩最爱酸菜油滋啦饺子，酸菜喜油，油滋啦有着鲜肉没有的油脂香，口感还带些脆，两种馅料互相成就，巨香巨好吃。

在办公室搞了一下午脑力劳动，早就饿了，陈晨又要了一盘酸菜饺子，小孩吃不动，两个大人分着吃，配上老板送的酱萝卜条，吃饱了再来一碗热乎乎的饺子汤溜缝，寒夜饺子吃出了幸福感。

小孩拍了拍被水貂儿遮住的圆鼓鼓小肚子，摊在椅子上，眯着大眼笑，“好吃不如饺子，好受不如倒着。”

她两样占全了。

再愁苦的人碰上萌娃都得缴械投降，老板煮完饺子过来拉家常，笑着道：“这小孩真逗。”

“你怎么知道我叫逗逗？”小孩改摊为坐，开口鼓励老板，“你包饺子比我红艳二姑还好吃，她的理想是开饺子馆，那你能开大饺子馆。”

陈晨也同意，“叔，这边不行，你去定安区那头摆摊，就出个晚摊，在皇朝，万兴几个大歌厅外面摆，那边唱歌唱累了的，想出来吃盘饺子的大有人在。干好了，再盘个店，我们小逗逗口出金言，将来你兴许真能开个大饺子馆。”