很快枣子便被洗好了,阮锦又指挥着众人把枣子的表面割成一道一道的缠丝纹,这是为了方便蜜糖沁入枣中。
做到一半,阮锦的眼中便露出了几分迷茫,心想我不是来度假的吗,怎么又当上牛马了?
算了,不重要,既然遇上了好吃的枣子,那必须得做点好吃的。
接下来他又吩咐佣人熬制糖浆,白糖加水熬成蜂蜜状,再把割好的枣子倒进糖浆里小火慢煮二十分钟。
一边煮一边翻搅,以防止粘锅,直到煮到枣皮变成了半透明状即可撤火。
结束后阮锦又撒了一把干桂花,挤了一些橙皮汁,使香蜜枣的滋味更加浓郁。
这时,蜜枣就可以捞出来晾一晾了,晾到第二天就可以达到最佳的口感。
不过阮锦有些迫不及待,晾凉了以后就分给大家品尝。
至此,庄子上上上下下都吃到了神仙一样的美味,都表示这位新主人不愧是食神菩萨,不光有一颗菩萨心肠,挽救了他们即将被卖掉的命运,做出来的美食也是一等一的好吃。
阿蛮自然是吃到了第一颗,美味的蜜枣不知道比原本的鲜枣香甜多少倍,吃一颗就能补满能量,让人忍不住再吃一颗。
阮锦看向阿蛮,问道:“好吃吗?阿蛮?”
阿蛮的眼睛突然弯了起来,在阮锦的耳边说了一句什么,阮锦的脸倏然就红了。
他捂着脸笑了半天,心想这个死阿蛮,不光会说情话,还会调戏人了。