刘管事听阮锦这么说，莫名也跟着有底气起来，他点头应道：“好嘞哥儿，我这就带人去！”

说着，刘管事便叫了几名工人，朝着连家村的方向去了。

阮锦则坐到了竹棚下面，观察盐井是怎么作业的。

说来很神奇，古代没有机械作业，竟能挖出几百上千米的盐井，可谓是鬼斧神工。

盐井作业也很神奇，先是将一根巨大的竹筒深入盐井底部，让盐卤水通过竹筒的缝隙流入筒内，再用绞车和绳索将装满盐卤水的竹桶提升至地面。

工人们会把盐井里提取出来的盐卤水倒进铁锅里，烧柴火煮沸，旁边还有工人不停的搅拌以防止粘锅，直到水分蒸发，只留下盐结晶。

再把煮好的盐晶倒到晒场里晒干，碾碎，再装进陶罐里就可以了。

阮锦看得很入神，一方面惊讶于古代劳动人民的智慧，一方面佩服于原主父亲的先见之明。

盐是百味之首，这个世界上最重要的调味料就是盐，不论是寻常百姓还是贵族帝王，没有一家是不需要吃盐的。

看着那白花花的盐被装进陶罐，阮锦竟也有一种难得的振奋感。

没过多长时间，阮锦便看到刘管事和四名工人带着一个走路歪歪斜斜的男人朝这边走了过来。

阮锦对四儿道：“走，咱们去会会这个连福。”

连福喝的醉醺醺的，倒是说话还算清楚，没到人事不醒的地步。