能够榨油的东西还是挺多的，福州府这边物产丰富，苏嬗和陈复九又是来自现代科技发达、信息发达的地方，知道的配方当然就多一点。

自己折腾出了不少油之后，家里吃油也就不用那么斤斤计较了。

现在苏叶和蒋三娘摆摊用的油，还是苏嬗自己榨的。

石板上的油烧热以后，蒋三娘就将旁边冰鉴里镇着的嫩豆腐拿出来洗洗，放到了石板上。

虽然这个时代没有手套，但蒋三娘手上带着袖套，头发包得严严实实，身上穿着干净的围裙，手上也没有任何脏污。

而且她拿豆腐的时候是用竹夹子轻轻夹的，或者用木铲铲上来，尽量避免用自己的手碰触给客人入口的食物。

王琛和王瑧看到她这么精细的模样，想着就这样的做法感觉比他们家名下的酒楼的大厨做菜都要干净一些呢。

“滋滋——”

豆腐煎得滋滋作响，很快地就传出了一股香味。

豆腐需要煎至金黄，蒋三娘一一翻面以后撒上调味料，抹上酱料继续煎。

在撒上调味料的那一刻，更加馋人的味道爆发出来，让周围的人馋得直流口水。

“好香啊。”

“这是做的煎豆腐？”

“什么煎豆腐这么香啊？”

“哇，竟然是用油煎的豆腐？三木家的这是大手笔啊？”

“这个豆腐应该很好吃吧？毕竟是用油煎的豆腐。”

“煎豆腐放的是什么东西啊？好香的味道，真馋人啊。”

原本周围买辣条和豆干的人都被馋怀了，其他原本没打算买辣条和豆干的人也被煎豆腐的味道给馋得吞口水。