那种长得像无壳蜗牛的蛞蝓，夏天的时候会到处乱爬，尤其喜欢爬到家里的灶房周围，他们爬过的地方会留下一条白线，还擦不干净，恶心的要死，而且身上带的病菌不知道有多少种，蛇多的地方这些东西就少很多。

钟家岗附近水多植物多，相应的蛇也就多，之前钟新澄闹离家出走那会，缠在他身上的蛇，钟莹莹也见到过几次。

大多数的情况下，村里人和这些蛇是互不干扰的，你不去攻击它，它们也不会来攻击你。

笋子掰着掰着就见一条蛇刚从冬眠中醒过来，在竹林里的枯枝败叶下悉悉索索游走了。

每当这时，钟莹莹就用掰下来的竹笋尖尖拍一拍附近的地面，提醒一下周围的蛇，有人来了，快跑。

确定脚下干干净净的，什么小动物也没有，她才会继续掰笋子。

“娘，今年的笋子长的特别好，你看我掰的～”剥去笋壳的细笋被钟莹莹拿到陈显英面前显摆。

陈显英接过笋子一看，忍不住点点头道：“确实长的好。”笋肉既嫩又肥厚“看来今年村里的腌笋子也会比往年品质要好。”

因着天天在咸菜厂干活，陈显英现在养成了习惯，不论什么东西到了她的手里，她都要品评一番如果做成咸菜厂的咸菜会怎么样。

“娘，咱家今年还晒笋干不？”钟莹莹不想把所有的笋子都送到咸菜厂去。“我想留点笋子晒笋干，等过年炖肉吃。”

鲜笋或者干笋炖肉都超级香，尤其是炖腊肉，都无须再放其他调料，仅仅是好的笋子，还有洗净的咸肉，放在砂锅里面小火慢炖，将腊肉的油脂炖出来让笋子吸饱腊肉咸香的滋味，再释放出自己本身的鲜美，那味道别提有多美了。