年年有余，鱼更是必不可少的一道菜。

美中不足的是今年只有咸鱼没有鲜鱼，塘水枯竭，塘里的鱼也被提前捕捞上来，为了保存，只能做成咸鱼。

咸鱼比鲜鱼滋味略逊一筹，但也有自己独特的风味。

腌渍晾晒，经时间检验，得以留存下来的咸鱼，不需要多过处理，洗干净，切小块，放上葱姜蒜，直接大火蒸熟，不需要再加其他调味料，热着吃也好吃，冷了鱼汤凝结成鱼冻。

没事的时候，偷嘴一块，味道那叫一个赞，偷吃比饭桌上吃感觉还要好吃。

前两道菜已经足够奢华，剩下两道就是凑数的，油渣大白菜，蒜苗炒鸡蛋，汤是河蚌豆腐汤。

还别说，原本一煮就容易嚼不烂的河蚌，经过腌制后，再浸泡脱盐，重新煮汤，肉质变得梗啾啾的，大人小孩都爱吃。

那个汤也鲜的很，里面放上豆腐和白菜，这些素菜吸饱了味，变得跟肉一样好吃。

“祝爷爷奶奶长命百岁！”丽丽很实诚一个头磕下去。

钟伟先笑的合不拢嘴。

一大把年纪了，图啥？不就图个儿孙满堂吗？

“丽丽，这是你的红包，拿好了！”

丽丽喜滋滋的把红包揣进兜兜里，转头给钟明月和钟绍华也磕了一个。

又收获一个大红包。

她给钟莹莹也磕了一个。

可怜的钟莹莹，刚拿到的压岁钱还没捂热乎，就分出去一点。

磕上瘾了，她见着钟新澄都想来一个。

幸亏反应的快，及时收住了。