菜都是看厨房那边有什么就点什么,比如在厨房看到的空心菜和红薯叶。
另外一道就是炒烤鸭。
将老鸭剁成比花生米大一点的丁,用干辣椒等食材炒,那味道真的是又辣又香。
现在这道辣子鸭丁倒是没有辣子烤鸭丁那么酥香酥香的,但味道也不差。
“有点怀念当初我们谈恋爱的时候了。”陈素问对坐在她身边的周青云说。
周青云夹了鸭肉丁放到她碗里,又夹了一筷子的红薯叶,“嗯,想起当初去小饭馆吃饭的时候了?”
陈素问点头。
夫妻俩说着结婚之前谈恋爱的事情,周青云他们倒是没有觉得有什么问题。
可能以为父母说的是他们出生之前的事情,那个时候他们也是可以去小饭馆吃饭。
“好好吃。”小孩子们可不管大人说什么,尝到了辣子鸭丁的味道后,满脸的幸福。
“妹妹,这个辣椒更好吃,你尝尝。”赵乐心夹了一个干辣椒段放到周玫的碗里,让她尝尝味道。
这个辣椒干香干香的,而且还不辣,辣度就跟牛角椒、青椒那样的程度,赵乐心吃了一口之后特别喜欢。
裹上淀粉炸过之后特别酥脆,香喷喷的特别好吃。
“这个辣子鸭丁特别下酒,太好吃了。”周存宗也特别满意这道菜,没想到他爸厨艺竟然这么好。
周存宗将干辣椒和花生米丢在嘴里,咔滋咔滋地嚼着,满脸都是回味无穷。
其他人也都很满意这道菜,鸭肉竟然还可以这么做,比烧鸭也差不了多少。
“爸,我以为妈的厨艺就已经足够好了,没想到你的厨艺也不差啊。”周存宗忍不住感叹。