林春芬跟自己的婆婆相处还行,虽然婆媳矛盾也是有,但不闹矛盾的时候婆媳关系并不是特别紧张。
一起干活的时候,还是能跟婆婆分享八卦的。
陈素问跟着她们婆媳两个干活,然后从王家的八卦,聊到了某某家婆媳又干仗了,某某家的男人还动手打自己老婆了。
反正各种八卦都聊。
佛手瓜削皮后切成片,因为要晒干所以可以切厚一点的片。
切好的佛手瓜先放在水盆里泡着,这样才能不让分泌出来的汁液沾着瓜,或者氧化了。
切了满满一大盆之后,林春芬就去烧火煮水,等水煮开了以后就把佛手瓜片放进去焯水。
焯了几分钟的时间,佛手瓜差不多断生就可以捞出来晾干了。
幸好她们家有很多的竹匾,可以放得下很多的佛手瓜片晾晒。
陈素问跟着婆媳两个忙碌了好久,才把两筐的佛手瓜给切好焯水晾晒。
看着院子里满满当当的佛手瓜片,叶玉莲也松了一口气,“晒干了之后应该可以吃很久。”
陈素问点头,“拿来炖肉就更好了。”
可惜这个年代想要吃肉比较难,不过这个年代并不禁止打猎,所以有本事的话可以上山打猎。
到时候不管是捉到野鸡还是野兔,都可以拿来炖佛手瓜干,应该非常美味。
而且叶玉莲的儿女们下乡插队,乡下人是可以养鸡养鸭的,说不定他们能跟村里人换一些肉来炖佛手瓜干。
不过赵家几个孩子当知青应该比较困难,所以她也没一定要他们买肉吃的想法。
倒是她自己有些馋佛手瓜炖肉了。