“等会儿做好了,给你俩也单独留一份!”
王达川瞬间满血复活:“哦也,老大最好,老大万岁!”
嘭——
“乱喊什么,想死么?!”都用不上娇娇,李风华对着王达川就是一个大逼斗!
王达川这才反应过来,连忙捂住嘴巴不说话。
娇娇笑着看着两人:“好了,以后自己注意,虽说这里不是京城,可万一被人听见就不大好了!”
两人连连点头。
没一会儿,大火将羊蝎子煮开了,上面盖着一层浮沫,娇娇将浮沫细心撇开后,捞出羊脊骨洗净备用。
娇娇将带来的调料一一拿出,再次热锅凉油,加入姜片、葱段、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒和花椒,小火炒香。
又忍着心痛挖了一大勺京中带来的豆瓣酱,继续翻炒至红油冒出。
“王达川,你来,把这些焯好的羊蝎子放入锅中,然后翻炒均匀。”
王达川挑衅地看了一眼李风华:看看,老大还是更信任我。
然后连忙小心地将羊脊骨放入,没一会儿的功夫,羊蝎子混合着各种香料和豆瓣酱香味的香气扑鼻而来。
娇娇按着煮的时间,又依次加入料酒、酱油、糖和盐,浓郁的香气瞬间弥漫到整个灶堂。
“老大,真的太香了!”
李风华滴着口水看着面前这锅肉:“老大,这什么时候才能吃啊?好饿啊!!!”
娇娇用筷子戳了一下,淡定地说道:
“预计还得煮上一个时辰,酸菜馅儿的饺子,吃不吃?”