青团第一个下手。

“真是太好吃了!”

青团忍不住赞叹道。

“嗯嗯,真是太香了!”

其他姑娘也纷纷点头称赞。

娇娇微笑着说道:“好了,那咱们接着动起来,开炸!”

“是,姑娘!”

丫鬟婆子们兴奋地围上前去,跃跃欲试,不一会儿,小厨房里弥漫着炸鸡的香味。

见众人兴高采烈开始做,娇娇也打算挽起手来做点爱吃的调味酱。

“姑娘,我来帮你!”

青果见娇娇往厨房里走去,连忙跟了上来。

娇娇准备做三款调味酱:酸甜酱、辣味酱和蜂蜜孜然酱。

酸甜酱比较简单,如今还没有发现番茄,娇娇用了山楂代替,味道更鲜甜,尤其是还添加了醋以及苹果泥,整个色泽和口感层次更丰富了。

“嗯,还可以再加点糖。”

娇娇尝了一口,自己是很喜欢这样偏酸的口感,但是季氏和娘娘不喜欢,她们口味偏甜,于是重新调整了配方,增加了糖的比例。

“嗯,这次差不多了。”

将做好的酸甜酱放在一旁后,娇娇又开始准备蜂蜜孜然酱,这口味可是她现代点炸鸡的必备酱啊!

这个酱料的制作就更简单了,是她的拿手好酱,只是现在还没有柠檬这种水果,她只能用了这季节特有的酸枣替代。

娇娇拿过一个小碗盅,将蜂蜜、孜然粉、生抽、芝麻油和酸枣汁混合均匀。