印象里，只避讳芒果、火龙果、旺仔还有避讳代表着会出现高腐尸体的香菜，好像没听说胡萝卜不可以诶。

不管了，就放吧，避讳这么多，日子都别过了！

王雪娇把胡萝卜切成丝，让它加入了什锦菜的大家庭。

所有菜，切丝的切丝，切条的切条，焯水的焯水，各自独自下锅，最后拌在一起。

牛肉还剩好多，把各种爆牛肉、卤牛肉的料都留了，还有一大块。

看看时间，离天金所下班还早，闲着也是闲着，王雪娇决定试试自己胳膊的耐力。

这段时间天天举石锁、颠勺，那一瞬间的爆发是没有问题的，不过能坚持多久，她不确定，今日就拿这牛肉一试。

王雪娇找出为了健身买的锏，其实就是两根四四方方，四十多厘米长的结实钢棍。

传说中，仁宗年间的八贤王就是拿着它，上打昏君，下打谗臣。

王雪娇为这块牛肉起名为谗臣，挥动钢锏往牛肉上砸，砸一会儿，停下来，剔掉牛肉里的筋膜和血管。

半个小时以后，牛肉被砸成泥，王雪娇马上往里加入调料，挤成肉丸形状，放在开水里氽烫到半熟。

她自己吃了一个，感觉很不满意，跟她在潮汕吃过的牛肉丸没法比。

可能是因为牛肉在冰柜里冻过了，唉，是食材的错，不能怪我。