不一会儿功夫,这些原本硬邦邦的食材便开始逐渐变软。
站在一旁的阿婆一直眼巴巴地盯着时卿忙碌的身影,那副模样仿佛恨不能立刻上手帮忙。
时卿见此情景,心中着实有些不忍拒绝阿婆的好意,思索片刻后,决定给阿婆找点事情来做。
只见阿婆接过时卿递过来的菜刀,手法娴熟且异常麻利地将已经解冻好的鸡胸肉切成薄薄的片状。
接着,按照时卿的指示,阿婆有条不紊地往切好的鸡肉片中加入适量的调料粉,并轻轻搅拌均匀。
之后,再打入一个新鲜的鸡蛋,继续搅拌,让蛋液充分包裹每一片鸡肉。
最后,阿婆又小心翼翼地倒入一些淀粉,再次搅拌,使得所有材料完美融合在一起。
如此这般操作下来,传统的老式鸡排原料就算是基本准备好了。
时卿想象着这些鸡排被放上烧烤架后的样子,烤至金黄酥脆的外表,咬上一口必定会发出嘎吱嘎吱的声响,而那独特的香味更是会让人垂涎欲滴、回味无穷。
就在阿婆专注于手头工作的时候,她突然开口询问起时卿。
“孩子啊,这两天你究竟跑到哪里去,我连你的人影儿都没瞧见!不管你要到哪儿去呀,可一定要跟阿婆我说一声,免得我担心呐。”
时卿连忙说道,“本来回了趟家,不知道怎么回事,爸和阿姨都不在,所以我就出去溜达了一下,让阿婆担心了。”
周阿婆听完松了口气,原来只是出去玩,只要不是遇到麻烦事就好了。
等晚上的时候,时卿的炸串准备的差不多了,学生没有放假时,她已经开了两锅,就摆在阿婆的门口,倒是有不少路过的人来买。