匠人最不喜欢在本村做生意收徒弟，这是大家都默认的。

芸娘倒还好，她无所谓规矩，但是不惹事也不怕事。

乡野百姓，最大的矛盾也就几个铜子个把鸡蛋一点地界之类。

以她辗转多地，何瑞和身边人行事的阅历见识，稍微动动脑子就能摁灭。

倒是罗云镇来的丁掌柜，她想做长期买卖，为莹儿铺路，就得把名气打起来。

丁掌柜一见到芸娘一身利落打扮，眼神笃定不闪躲，猪舍里打扫的干干净净，四头半大猪欢快的吃食，就心生欢喜。

吃下去的是泔水野菜，长出来的就是肉啊！

丁掌柜就像看见自家孩子努力吃饭一样满意，对芸娘格外客气。

芸娘有心与丁掌柜打好关系，也使出谈判本事来与丁掌柜周旋。

她独居，不方便单独招待丁掌柜，就跟丁掌柜在猪圈旁说话。

莹儿极有眼色，摸出过年时候芸娘熏的一块腊肉给丁掌柜。

丁掌柜观腊肉色泽，闻腊肉香气。

“这几乎能跟失传已久的火腿相提并论了！”

火腿还是南宋时期出现的，元朝至今，已经失传几百年，

而这腊肉不过是模仿家乡熏鱼方法做出来的，没有技术可言。

芸娘觉得这掌柜太夸张，有交好她的意思，必然还有别的图谋。

果然，丁掌柜让伙计收起腊肉，说明诉求。

他那东家名下还有别的酒楼饭馆儿，芸娘这四头猪眼瞅要出栏，也不必卖给哪个屠户，直接全卖给他，他请人宰杀之后，再送一批肉来，请芸娘熏制腊肉。