至于别的，鸡留着生蛋还钱，鸭子和鹅每年生蛋周期短，吃的还多，不划算。

芸娘没有田地，坐吃山空，索性漫山遍野的野菜，不如去抓点家畜来饲养。

她记得史书民俗有记载，元朝之前还是有很多人养猪的，不过猪没有骟过，光吃不长肉，还膻味重，只有穷苦百姓才会买来吃，价钱也不便宜。

太祖皇帝时期至今，也不推崇吃猪肉，朱元璋还下令禁止吃猪肉，养猪利润并不大。

汉朝华佗发明的骟猪技术经过朝代更迭早已失传，不巧芸娘在闺中时，父母不重视，她有幸看过一本杂书，介绍过这个技艺。

如今骟猪匠极少，手艺不外传，骟一次还贵。

关键是有的匠人技术不到家，骟猪过后，小猪护理不当容易死，给百姓造成损失。

芸娘没有看过骟猪技术实操，但是大致知道是什么个原理。

她觉得百姓常年吃不到什么荤腥，口腹之欲得不到满足，市场一片空白，别人觉得没前途，她看到的却是机遇。

她寻遍周边几个村落，才买到四头小猪仔，顺便围观了一个村里骟猪匠骟猪的现场。

回家后就带着莹儿，给人缝补裁剪之余，每天上山割草养猪。

顺便教教莹儿认字和生活本领。

里正媳妇儿看芸娘一口气抱了四头小猪羔子，忍不住劝她。

“这玩意儿光吃不长肉，一头就够呛，你还养四头，我看不如抓几只羊回来养。”

芸娘笑笑，小羊羔比猪崽子可贵多了，她买不起。

她这些天一直在寻思如何骟猪，准备把家里这四只养壮实了，挑一只练练手。

骟猪匠这门手艺不仅要割的精准，还要有一膀子力气，不然摁不住猪，由着它乱动，不仅匠人容易受伤，还容易割错了得赔钱。

芸娘看着自己双手，她感觉得到这双手上力气不小，以前似乎都没发现。