赵氏吸了吸鼻子,不知道是不是她的错觉,她总觉得亲家家的猪油比平时自家炼的要更香。
赵氏就说道:“果然吃玉蜀黍的猪就是不一样,这猪油都比咱们平时炼的香。”
秦大娘点了点头说道:“我还以为就我这样觉得呢,既然咱俩都闻出来了,可见这猪油就是香。不过就算香我也不舍得用玉蜀黍喂猪。”
赵氏说道:“谁说不是呢,也就我亲家舍得。”
佟华琼心想这猪阉的很成功,将那股子骚气祛除了。
猪油很快炼好了,赵氏将猪油渣捞出来控干净油放到干净盆里。
在乡下,猪油渣是很好的解馋美食,包饺子、包包子、炖菜,甚至有的人家给小孩子当零嘴吃。
在这个物质匮乏的时代,普通人家都抗拒不了猪油渣的诱惑。
漫儿、耀祖和柳宴宏闻到香味,朝厨房里探头探脑,看到大盆里的猪油渣馋的不要不要的。
三个孩子顾不得烫,拿起猪油渣一边吹气一边吃。
佟华琼装了两碗分别递给赵氏和秦大娘。
“我吃一块解解馋就行了。”
“留给桃花他们吃。”
秦大娘和赵氏连连拒绝。
在村里,谁舍得蒯一大碗猪油渣送人吃啊。
这样好的猪油渣,要留着慢慢解馋。
佟华琼说道:“你俩帮我忙活做饭,还不能吃一碗猪油渣吗?这多着呢。”
赵氏和秦大娘就接住了。
佟华琼又让漫儿拿来白糖倒进碟子里,让赵氏和秦大娘沾着白糖吃。
猪油渣沾白糖,在赵氏和秦大娘心里只有盛京的贵族们才能吃上。