而且这个时候硝石制冰的手段就算已经有人知道了，也不可能大范围普及，夏天的冰还属于奢侈品范围，弄个冰酪出来，哪怕价格贵一点，大家也不会觉得怎么样，只会觉得新奇而已。

来到岭南三个月，已经步入秋季，但气候却依旧炎热，抓紧时间，完全能够把店子开起来。

除了冰酪，还有冰粉、刨冰这些东西都可以弄出来，材料都是差不多的，还能丰富商品的种类，有助于快速打开名声。

离开医药小屋，周粥立即召集李三刀、王鹏举几人开会。

“刚才我在郭大夫那里，他提醒了我一件事。咱们现在一直在往外花钱，就算带了再多银两，也迟早会有花完的一天。但咱们这么多人，花钱不能避免，所以我想着，必须得想办法挣钱。我想了几个方案，你们听听看觉得可不可行，或者有没有什么别的建议。”

第140章 确定细节

周粥简单把三种简单的小吃给几人讲了一下。

他们三人没什么别的想法，李三刀倒是会杀猪，问题是杀猪匠也不是每天都有活做的，一年到头干活的次数一只手都数得过来。

收入虽然还算可观，但也只是对比普通的老百姓来说，根本养不起如今村子里的大几十号人。

不过对于周粥的想法，他们也有自己的顾虑。

“姑娘，冰价我大概知道一点，哪怕在江南的时候价格都很高，还很容易融化，这岭南冬天甚至不下雪，冰价更是可怕。咱们用它来做小吃，会不会亏本啊？”丁大忠问道。

“冰不是问题，我懂得一些制冰的原理，可以用硝石制冰，但硝石的价格我却不太清楚。其次，这几样小食还需要牛奶、羊奶、糖浆或者蜂蜜，还有果酱这些配料，这些东西的成本才是我们该考虑的。”

提到糖浆，周粥算是想起来了。