他走向角落的面缸，掀开盖子，舀出雪白的面粉，哗啦一声倾倒在宽大的案板上。动作干净利落，接着是清水注入，一双骨节分明的手，此刻却探入那团湿黏的面粉之中，揉捏、按压、反复折叠……面团在他掌心渐渐成型，由散乱变得光滑柔韧。

江愁余倚在门框上，看得入神。

只听得面团在案板上被揉压时发出的、富有节奏的“噗、噗”轻响。

她见缝插针，狠狠夸奖：“连面条都会做，不愧是少将军！”

胥衡回道：“比不上你的酱肘子。”

江愁余点头：“不过这些菜，我相信少将军肯定信手拈来。”

胥衡揉面的动作几不可察地顿了一下。他依旧没有回头，只是那面团在他掌下被揉捏的力道，似乎微妙地加重了几分。

那团面被擀成一张薄而匀称的大面皮。胥衡取过刀，刀光闪过，动作精准利落，细长的面条便如银丝般在他手下流淌出来。

说是信誓旦旦帮着烧火，胥衡却还是没让江愁余动手，他蹲下身鼓捣，灶膛里燃起了火，干燥的柴禾噼啪作响，跳跃的火光映照着他的侧脸，铁锅烧热，油花滋滋作响，几片切得极薄的腊肉被投下去，瞬间爆出浓郁的咸香。热水注入，白雾升腾。细长的面条被投入翻滚的清汤之中，不多时便散发出纯粹而朴实的麦香。

江愁余安静看着，饥饿感后知后觉地汹涌袭来，伴随着一种难以言喻的安心感。她忍不住吸了吸鼻子，那简单的面香，竟比方才的佳肴还要勾起馋虫。

面很快盛出，两碗清汤，上面还卧着油亮的腊肉，撒着碧绿的葱花。胥衡将一碗推到她面前，自己端起了另一碗。

两人就站在灶房，江愁余将滚烫的面条送入口中，麦香混着腊肉的咸鲜在舌尖弥漫开，熨帖着空荡荡的肠胃，她吃得有些急，额头都沁出了细汗。

“慢些。”胥衡的声音传来，他放下面碗，片刻后拿着茶盏递过来。