父亲道：“民儿，你的烤肉铺已经准备好了，你打算让谁过去”。

“父亲，你安排吧，让风云指导一番就好”。

“好，那名字和对联，你回头想一个”。我点点头道：“好，下午想好就让风云去准备”。

“好，应该三五日就可以正式开业了”。

“那我们能去吗”，“对，我也想去看看热闹”。两位哥哥道。

父亲道：“你们要吃烤肉就在家里烤着吃”。

大哥点点头，二哥看着我，道：“弟弟，你想去看热闹吗”。

“开业前我会去看看准备的是否到位，开业当天可能人比较多在家比较好，等我们在长大些就可以可以去了”。

“好吧”。

我道：“父亲，我们除了烤猪肉，还有烤羊肉，要是有牛肉也一样可以，都要新鲜的，现在是夏天，东西不禁放，行情不明，不要一下宰太多，多派人留意情况，接受他们提前预订”。

“好，妙，提前预订，这个妙，行情想必很好，上次你派人送到军营的那些烤肉，军营数人吃过都说好吃，都吵着还想吃”。

我点点头：“还有，若是真的有肉要放到明天，肉不要下水，多撒上些粗盐，放在阴凉的地方，或者放在木头中，用绳子将木桶放在井里的水面上固定好绳子，用木板盖好井盖，这样可以不易坏，这两个方法都可以”。

“好，我会告知他们的”。

“对了，要是有肥肉和板油可以拿回来炼油，炼出的油炒菜可好吃了”。

“好，我就说这段时间的菜格外美味，原来是这油的原因”。