侯君集几位武将目不转睛看着清亮的汁水流进一口大铁锅。

汁水烧开后,转小火慢慢熬,中途工人不停搅拌,汁水逐渐浓缩。

“这个环节最耗时,火不能大,得让糖汁里的水份慢慢蒸发出去。”

这里起码耗两三个时辰。

看了一会儿,苏樱带着众人去另一个厂房。

这里的设备与糖厂有些不同,好几口大铁锅小火熬牛奶,也是不停搅拌。

“熬了多久了?”苏樱问。

“两个时辰!”管事擦了擦汗。

锅里的牛奶越来越浓稠,不知会变成啥。

又等了一个时辰,锅里牛奶缩成半锅,苏樱用锅铲舀起,很浓稠,锅铲上白白一层。

“嗯,差不多了,加入旋转桶中。”苏樱道。

旋转桶中间是一个中空立轴,上面布满细密小孔,外面是大木桶。

浓牛奶慢慢注入立轴,然后用塞子缓缓往里推,使奶液呈喷射状。

外面的大木桶转动,木桶下有火炉慢慢烤着,使木桶壁受热均匀。

飞溅出来的浓牛奶打在桶壁上,很快烘干成粉末。

(条件有限,没有采用离心运动使奶液飞溅的方式。)

半锅浓牛奶灌完,木桶继续旋转烘烤一阵才停下,移开火炉。

苏樱打开盖子,桶壁上奶白色的奶粉,桶底也有一些掉落的奶粉。

“陛下请看!”苏樱让开。

圣上上前,眼睛瞪得溜圆,“这便是奶粉?”

苏樱点头。

圣上伸手沾一点儿,很细腻,还是热的。

放入口中,浓浓的奶香,淡淡的香甜味儿,入口即化。

“嗯!好、好!”圣上不住点头。