杨桃的五个棱筋被切掉，两头尖儿切掉，然后纵切成一片一片的五角星。

“不这样切，杨桃会很难吃。”苏樱笑道。

“这棱筋和两头有怪味儿，不切掉吃起来闷闷的。”

大家尝了杨桃，说不出的感觉，又甜又酸，就是觉得怪，尝过一两块便不再吃。

“你说做美食，今日咱们吃啥?”小胖念念不忘。

“放心，今晚咱们准能吃上，走，做美食去。”苏樱说罢，带着众人去厨房。

厨房里刚把煮半熟的米饭蒸熟。

“小苏大人！“厨子见到苏樱，脸上笑开了花。

“米饭蒸熟了？”苏樱用手拈去几粒米饭，用手轻轻一捏，米饭干干的，煮的很烂。

粘米、糯米都有。

“很好，混合后用石臼捣烂，就跟米粉制法差不多。”苏樱安排道。

捣了好一阵，米饭捣成一团茸茸的。

苏樱用漏勺挤压出来，煮锅里，成圆圆的一根一根的。

“这是啥？怎么是圆的不是扁的?”大家看着好好玩，还能这样做美食。

“米线，一会儿做酸菜肉丝米线。”苏樱擦了擦头上的汗，将剩余工作交给厨子。

“将米线捞起，肉丝与酸菜炒制，淋在米线上，撒上葱花等佐料，鸡汤做汤料。”

“唉，好嘞！”厨子喜滋滋接过活儿。

第57章 果蔬加工

苏樱又去调酱料。

豆酱加红糖、开水熬化、拌匀、辣蓼草剁碎、豆腐乳、黄瓜丝、葱花、香菜末等。

“这又是做啥？”众人看不明白，米线要这么多佐料?

“烧饵块！”苏樱指了指旁边的烤架，一名伙计扇着炭火，架子上烤着几块米饼。

就是刚才捣茸的米团擀成的巴掌大的米饼，散发着米饭香气。