“买来尝鲜，剩下的做酱黄瓜、酢茄子、酸豆角带船上，航海旅途多几样菜。”苏樱笑道。

“会不会太多了?”陈家主头一遭见船上带这么多菜。

沿途会经停不少港口，可及时补给果蔬。

“无妨，有备无患，航到远处或某天想家乡菜时，吃一顿。”苏樱坚持。

在家千日好，出门一时难。

航海最怕的就是缺淡水和食物，那真是叫天天不应，叫地地不灵。

“药材购齐了吗？”苏樱问。

“齐了！一会儿就装船！”陈家主道。

“不急，每样留一点，制成成品带上，以备急用。”苏樱道。

“诶，还是小苏大人想的周到！”陈家主惊喜道。

苏樱进厨房弄吃的，太子、几位皇子、跟着去厨房打下手。

长乐、豫章等公主、准皇妃却围着程银雪打转，问药材的作用，看如何炼制藿香正气丸。

福忠、房遗爱、陈家主、杜构及一帮水军将领，缠着苏一尘聊海航，聊过洋牵星术、海道针经、大船等。

福旺则指挥一帮伙计清洗黄瓜、豆角、茄子，按苏樱要求一一处理。

黄瓜加盐腌渍六个时辰，清水清洗盐分，沥干，重物压黄瓜，榨出汁水后放入坛子，加姜片、蒜片，倒入适量酱油，一周后即可食用，酸脆爽口，开胃下饭。

豆角沥干水分，一把一把捆扎后装泡菜坛里，加入老姜、干花椒、凉白开没过豆角，加盐，用水封坛口，半个月后便可食用酸豆角，炒肉、炒鸡蛋或凉拌皆开胃下饭。

茄子沥干水分，切成丝晾晒半干，加盐、花椒粉、辣蓼草、熟米粉拌匀装坛子密封，几日后可食用，用油炒或炒肉等均可，酸辣下饭。