全是支教学子们整理出来，售卖给酒楼、客商等，一书难求。

里面每道菜有配菜、做菜步骤，时长等，照猫画虎，不会做菜的人也能成半个厨子。

梅菜扣肉、红烧肉、水晶肘子、粉蒸肉这几道流传最快。

食材、配菜易得，蒸煮为主，做出的肉软烂、肥糯，男女老少都喜欢。

传到大庾岭，能在大庾道的两头，同一道菜出现两种风味。

第441章 无药可救

“学童招收情况如何？”宋玄羽问刘师爷。

“县学共有七十五人报名，主要为吏员、乡绅、商贾家，另外金风寨的孩子有七八个报名，是最多的村寨，其他村寨难得有一两人。”刘四爷回道。

宋玄羽挑挑眉，有些出乎意料。

仓廪实而知礼节，富裕了，肚子吃饱，念书的欲望也强烈。

金风寨应该是能来念书的都报名了，那是不差钱的主儿。

荒沟村就不比了，人家早就全村普及免费念书。

其他村寨只一两人念书，才是村寨真实的反应。

“女学呢？有多少人报名？”宋玄羽问。

“呃，三十九人！皆吏员、乡绅、商贾和金风寨的女娘。”刘师爷回道。

“其他村寨一个都没有？”宋玄羽惊愕。

本为乡下穷困女子开辟的女学，竟无人肯报名，该来的没来，来的全是不该来的。

宋玄羽手指轻击桌面，这个太出乎意料，免费给到富人身上，本末倒置，与初衷相悖！

好在五月份校舍才建好，开学还早，不急着敲定。