“你这丫头，这时节，送你冬瓜，可金贵了，你倒叽叽歪歪上了！”杜氏笑着戳了一下女儿额头。

“我知道金贵！阿婆家都没舍得吃呢！”苏樱靠在母亲身上腻歪。

这么大个冬瓜，光做菜吃，家里这条件，也就清炒、煮汤，浪费了。

得弄成好吃的，才不浪费！弄啥呢？

第237章 打谷机到了

“阿娘、二婶、三婶，辛苦你们一下。”苏樱对仨妯娌道

“啥？”仨妯娌看向苏樱。

“把这冬瓜全部削皮，四分之一切成细丝，其余的切成指头大小的长条。”

“啥？全切了？”杜氏惊呼，“这么大的瓜，哪吃得完？”

“制冬瓜糖、和冬瓜馅儿，答应了兆彦、柄彦做好吃的。”苏樱笑笑。

“阿樱，瞧你给惯的，柄彦快满十岁，还馋嘴。”韦氏嗔道。

“我也馋了，正好解解馋！嘿嘿！”苏樱推着仨妯娌开动。

杜氏、韦氏还纠结，杨春华已手起刀落砍成四份，一份切丝儿，剩余的切条。

“二弟妹，你…”杜氏看得心肝颤，“你就惯着阿樱，这大一个，得费多少糖！”

“大嫂，阿樱做的东西，啥时候亏过?”杨春华护着苏樱。

很快冬瓜丝儿、冬瓜条切好。

苏樱用木桶兑了石灰水，把冬瓜条泡进去。

“为啥要泡石灰水?”三妯娌不解。

“用石灰水泡一天，冬瓜变硬，煮的时候才不会软烂不成型。”苏樱将这桶冬瓜条放一边，盖上盖子。

水烧开，冬瓜丝儿放水里焯一分钟，捞进冷水中冷却，然后装纱布里拧干。

拧干后的冬瓜丝儿放入蜂蜜、红糖粉拌匀。