买来三斤羊肉，切了剁碎，加入大葱，拌上盐、花椒粉，和成馅儿。

面粉揉成半干半稀的软面，包上馅儿，摁扁。

铁锅烧热倒入少量油，将馅儿饼烙上。

灶前围了一圈小馋猫，“阿姐，要等多久？”

阿棠、小桃最矮，看不到，趴着灶台，踮着脚尖看。

“再等会儿！”苏樱耐心道。

韦氏添柴，苏樱示范完一个，就交给牛二媳妇上手。

“阿姐，别舍不得肉！”苏樱见牛二媳妇只舀了一点肉馅儿，不禁扶额。

“买得起馅儿饼的都是有钱的主儿，你卖五文一个就要给足料，不然人家下次不来，生意做不长久。”

“我、我这不是心疼吗！”牛二媳妇讪讪，又添一点馅儿。

大葱羊肉的香味儿弥漫整个厨房，小馋猫们咕咚咕咚咽口水。

“阿娘，真香！”牛小宝话没说完，哈喇子流出来，忙用手背擦擦。

铲了两个金黄的馅儿饼出锅，孩子们的眼睛跟着馅儿饼转。

苏樱用刀切成几块，装碗里，“吃吧！慢点儿，小心烫！”

“哦！”小馋猫们欢喜的接过碗，伸手去抓，“嘶！烫！”

苏樱将另一个也切了，分给几个大人尝。

“这个好吃！我一口气儿能吃三个！”牛二媳妇小口吃着。

一年难得吃回肉，这馅料十足的馅儿饼酥酥脆脆，又有肉，这日子要是天天过，该有多美！

“嗯，这个比油条还好吃！”韦氏也不住点头。