古代统治阶级一直重农抑商，因为相对农业，经商轻松，利润可观。

若不压制，人人都跑去经商，谁来种地？皮之不存，毛将焉附？

不是他们不知道经商有利于物品流通，产生商业价值，实在是古代农业生产力低下，且靠天吃饭。

没有足够劳动力种地，一个国家将无力养军队、养官员等。

还不说这是风调雨顺的情况下，遇到干旱、洪涝、蝗灾、霜灾、冰冻等天灾，很多农人颗粒无收，而商人趁机囤积粮食，哄抬物价，给朝廷赈灾造成难度。

所以古代历朝历代对商人既爱又恨。

“陛下！此物乃新事物，虽原料天生地养，但制作耗损大，出粉率极低，再加上收购、运输等成本，三十文一斤算起来不贵。”房玄龄细细分析道。

“唉！还想着向百姓推广，如此高成本，只怕百姓把山野翻遍也做不出多少！这里比不得岭南，山连着山，原料充足。”天可汗欢喜的心又冷却。

北方也有山，因气候、地理位置不同，与南方山上的野物有所不同。

蕨根、粉葛也会有，但没那么多。

而遭灾的地方，穷人一天消耗量巨大，天生地养之物根本不够支撑，更何况制粉要消耗大量原材料。

“陛下！开春时蕨根嫩芽、嫩葛叶皆可食用，百姓自会采摘回去晾晒作吃食。”房玄龄道。

这些都是早年看到的，饥不果腹的百姓只要是嫩的、能入口的，都摘来煮食。

榆钱叶、槐花、花椒叶、各种花卉、苦菜、藿香、婆婆丁、荠菜、树皮…，只要不死人，都往肚子里填。

有的地方连土都吃，叫什么观音土，一种黏土，吃下去后腹胀如鼓，拉不出来，能活活把人涨死。