“女娘，这就是《蜀都赋》里蜀人食用的蒟蒻？”胡二郎搜刮了一遍所有读过的书，只想到它。

“对！这蒟蒻除了草木灰水、石灰水去毒，切片晒干后亦无毒，还可像蕨根粉、葛根粉制粉条。”

苏樱擦了擦汗，用筷子搅动一下卤罐里的肉，免得生锅。

野兔已经砍成小块儿，苏樱把清空的瓦罐洗干净，开始做红烧兔。

“阿樱，你的意思，咱们还可以做魔芋粉条？”几位村老又听到一个好消息。

“是啊！能做粉条的东西多了！咱们慢慢来，一样一样做，先把山上野生的用掉。”苏樱回道。

“成，听阿樱的！”村老们齐声道。

舀了一大勺油放罐子里熬化，再放入粗盐、姜片、花椒、蒜瓣煸炒出香味儿，将兔肉倒入翻炒，加入酱油调色，抓一把切碎的辣蓼草放入，炒至半熟，掺水焖煮。

苏樱动作娴熟。行云流水。

倒酱油不带一点儿犹豫，村老们心疼的直抽抽。

待锅里冒出香辣味儿，众人都陶醉了！真香！

再用筷子戳卤味儿，已经熟透，撤火捞出。

红褐色的卤味儿装了满满一盆，那香味儿，简直太诱人！

苏樱切了一块羊肚，切成片请大家品尝。

刚出锅的，软烂香糯，那滋味儿，能让人把舌头一同吞下。

“下水竟然这般美味！”胡县丞回味无穷，这么多年竟错过了。

“主要还是卤料！这卤料不但卤下水，还能卤肉、鸡鸭鹅、各种蔬菜等，万物皆可卤。”苏樱笑道。

“女娘，卤料有配方吗？”胡二郎很心动，想回去做一份孝敬祖母。