解开盖子，面上的渣水颜色淡了许多，淡茶色，下面厚厚的沉淀，足足半缸子。

“这么多？”胡县丞看着心动，一缸子能沉淀出半缸子，产量不低嘛！

“不算多！这是蕨根粉，三缸子才剩下这半缸，这两缸是葛根粉，四缸半得的。”杨老汉眉眼间全是笑意。

胡二郎、师爷、户曹吏也凑过来看，杨大郎几个壮汉开始倒渣水，显露出淀粉的真实颜色。

蕨根粉呈灰白色，葛根粉要白一些，两者很容易区分开。

“这是料渣？”胡二郎看到院子外有一堆褐色的根须样渣滓。

“是！那是葛根料渣，沤烂发酵可做地肥，阿樱说的。”杨老汉道。

倒完渣水，妇人们把淀粉舀出来晾晒在簸箕里，足足晒了满满当当十簸箕。

“想不到大山中竟有如此宝物！”胡县丞很高兴。

有了这东西，青黄不接时百姓不怕没吃的。

杨老汉、苏步成陪着胡县丞等进屋坐坐。

“杨大伯，跟你商量个事儿！”苏樱叫住杨大郎。

“何事？”杨大郎问。

“这两副下水放你家，招待县丞大人一行，晚上他们的住宿也麻烦你安排一下。”苏樱笑嘻嘻道。

“成，本就该我家安排，只是下水都放这儿，你家不吃？”杨大郎知道那卤料卤出来的肉有多美味。

“一会儿我把卤料拿来，将就你家灶台弄，本打算割点肉，不想没了，这兔子晚上弄个红烧兔吧。”苏樱把东西放下。